أسهل طريقة لعمل الروانى الشيف حسن الشربيني

نحضر وعاء ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ثم نخفقهم جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضع اللبن مع جوز الهند والسميد ونخفقهم جيدا

يُنخل الدقيق ويُضاف إلى لوح الخبز مع قليل من الملح ويُحرّك المزيج ببطء حتى يتجانس المزيج جيدًا.

ثم نضعها في الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج واختبارها باستخدام عود أسنان أو سكين للتأكد من نضجها بالكامل.

وعندما تصبح كعكة الرواني جاهزة ، نصف السيروم الذي تم تحضيره من السكر الأبيض وعصير الليمون والماء

قطعي الكيكة ثم أضيفي السيروم عندما يبرد ورشيها بجوز الهند للتزيين والتقديم

أولاً ، نخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند واللبن والزيت بالخلاط الكهربائي

ثم نضيف السميد والفانيليا ونقلبهما معا لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية لكعكة البسبوسة الطرية.

نأخذ صينية فرن ونشحمها بالزيت ونضع المزيج فيها ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

ثم نقطعها ونسكب علينا مشروب بارد ويمكن تزيينها بجوز الهند وتقديمها في أطباق التقديم وبالرضا والشفاء.

نحضر وعاء ونضع الطحين والسميد والسكر والبيكنج باودر فيه

ثم نخلط المكونات جيداً ، ثم نضيف الفانيليا والبيض ونمزجهما معاً

ثم ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ونضع الكيك فيها ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

وعندما تنضج كعكة الرواني ، نقطعها ونضع عليها القطر البارد ، ونزين وجه كعكة الرواني بجوز الهند والمكسرات المتوفرة لديكم.