تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم أسهل طريقة لعمل الكاتشب في البيت وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و أسهل طريقة لعمل الكاتشب في البيت لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا

سنوضح لك كيفية صنع الكاتشب في المنزل ، تمامًا مثل كاتشب هاينز. يمكنك صنع كاتشب هاينز في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شراء كاتشب جاهز ، لذلك سنوضح لك كيفية صنع الكاتشب في المنزل بطريقة سهلة وللوصفة التي يبحث عنها الجمهور.

  • وقت الطبخ

    10 دقائق

  • سعرات حراريه

    112 كالوري

  • عدد الاشخاص

    6

كيف تصنع الكاتشب في المنزل ، وكيف تصنع الكاتشب في المنزل ، وكيف تصنع كاتشب هاينز في المنزل باستخدام الطماطم ، وكيف تصنع الكاتشب في المنزل – الكاتشب في المنزل – الكاتشب في المنزل أحلى ، بطعم أحلى من الجاهزة ، كيف تصنع الكاتشب في المنزل.

سنوضح لك كيفية صنع الكاتشب في المنزل ، تمامًا مثل كاتشب هاينز. يمكنك تحضير كاتشب هاينز في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شراء كاتشب جاهز. لذلك سنوضح لك كيفية صنع الكاتشب في المنزل بطريقة سهلة وللوصفة التي يبحث عنها الجمهور ، والكاتشب من المواد التي لا غنى عنها في المطبخ ، حيث يتم استخدامه بجانب الطعام الجاهز.

كيفية صنع الكاتشب في المنزل

المكونات

  • 6 حبات طماطم كبيرة

  • 6 فصوص ثوم مفروم ناعماً

  • 1 بصلة صغيرة ، مبشورة ناعماً

  • نصف كوب خل أبيض

  • نصف كوب ماء

  • 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض

  • 2 ملاعق كبيرة نشا

  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل

  • ذوبي النشا في الماء وضعيه جانبًا

  • نغسل الطماطم ونقطعها ونضعها في الخلاط ونعصرها حتى تصبح طرية تمامًا

  • نأخذ وعاء كبير ونضع فيه عصير الطماطم والبصل والثوم ونحرك

  • عندما يغلي المزيج ، خففي الحرارة وأضيفي السكر والملح والخل وقلبي جيدًا

  • ضعي خليط النشا في الوعاء تدريجياً باستخدام مضرب سلكي للحصول على القوام المطلوب وخالي من الكتل

  • أخرجي الكاتشب من الموقد وضعيه جانبًا حتى يبرد

  • نقوم بإعداد الكاتشب الجاهز بوضعه في برطمان أو زجاجة ووضعه في الثلاجة لحين الاستخدام.

  • قدمي الكاتشب مع البيتزا والبرغر

طريقة تحضير الكاتشب الساخن في المنزل بخطوات بسيطة

المكونات

  • كيلو طماطم

  • القرنفل والثوم

  • يقطع البصل إلى شرائح

  • نصف كوب سكر بني

  • ربع كوب من خل التفاح

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

  • ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • ملعقة صغيرة فلفل حار

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة خردل

  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

أسهل طريقة لعمل الكاتشب الساخن في المنزل

  • ضعي الطماطم في وعاء من الماء واغليها لبضع دقائق حتى تصبح طرية وسهلة التقشير.

  • قشر الطماطم وأزل العصير والبذور واطبخ الشرائح في وعاء حتى الغليان

  • قللي النار على الطماطم مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يخرج الماء وتركها لتبرد.

  • ضعيها في محضر الطعام حتى تنضج تمامًا وضعيها جانبًا

  • نضع زيت الزيتون في المقلاة مع البصل ونقلب مع إضافة الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية

  • نضع جميع المكونات في المقلاة ونقلب حتى الغليان مع تقليل درجة الحرارة مع التقليب من وقت لآخر

  • ضعي صلصة الكاتشب لمدة 45 إلى 60 دقيقة ، انقليها إلى مصفاة دقيقة

  • ضعيها مع الكاتشب بالملعقة حتى تصبح نقية ونقية وغنية بالنكهة

  • نضع الكاتشب في الثلاجة الكهربائية ليبرد ويقوي النكهة ، أو نقوم بتخزينه في وعاء لمدة 3 أسابيع ويكتمل التحضير وتنتهي أسهل طريقة لعمل الكاتشب الساخن بالمنزل

بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل الكاتشب في البيت وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.