تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم أسهل طريقة لعمل الباتية بالجبنة وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و أسهل طريقة لعمل الباتية بالجبنة لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا

تعتبر طريقة صنع فطيرة الجبن من المخبوزات الرائعة والشهيرة في جميع المحلات التجارية في العالم ، ولا شك أن الفطيرة من أفضل المخبوزات ، لأنها سهلة التحضير ومذاقها رائع.

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • سعرات حراريه

    465 كالوري

  • عدد الاشخاص

    6

كيف نصنع فطيرة بالجبن ، وكيف نصنع فطيرة بالجبن من نصف كيلو دقيق عملنا ، وكيف نصنع فطيرة بالجبن والبذور السوداء للشيف من 2 كوب دقيق وبعض المكونات. مع الجبن.

تعتبر طريقة صنع فطيرة الجبن من أروع وأروع المخابز في جميع المحلات في العالم ، ولا شك أن الفطيرة من أفضل المخبوزات ، لأنها سهلة التحضير ومذاقها رائع. من السهل عمل فطيرة في الأفران ، أسهل طريقة لعمل الباتيه بالجبن ، لكن في مطبخ المنزل ، طريقة صنع الباتيه بالجبن والزيتون هي من الأطعمة التي يفضلها الأطفال وجميع أفراد الأسرة ، وهي كذلك معدة للإفطار أو العشاء ، لذلك سوف نوضح كيفية تحضير الباتيه بالجبن خطوة بخطوة والتعرف على الوصفات الأكثر بحثًا عن الوصفات المكتوبة والمضمونة والمثبتة وطريقة ناجحة لعمل فطيرة بالجبن ، تعرف على كيفية اصنع فطيرة جبنة خفيفة رائعة ولذيذة تحبها الأمهات.

أسهل طريقة لعمل فطيرة الجبن

المكونات

  • 2 كوب دقيق منخول

  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • نصف كوب زيت ذرة

  • قليل من الملح

  • يرش السكر

  • نصف كوب حليب مخفف بالماء

  • قطعة جبنة بيضاء مهروسة بالزعتر والسماق

  • قطعة جبن شيدر مبشور

  • بيض مخفوق

أسهل طريقة لعمل فطيرة الجبن

  • تذوب الخميرة والسكر في ماء دافئ

  • نضع الدقيق ونصنع حفرة بداخله ونضع الخميرة والماء والزيت والحليب والسكر والملح

  • نخلط الخليط حتى نحصل على عجينة متماسكة

  • يتم تقطيع العجين على شكل كرات صغيرة مع فرد حتى يصبح شكل دائري مع مسح الوجه بالبيض

  • نضع الحشوة في المنتصف ولفها حتى تحصل على شكل الفطيرة

  • توضع على صينية خبز مع ورق خبز عليها

  • ندهن وجه الفطيرة بالبيض ونرش عليها حبة البركة والسمسم

  • اتركيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الفطيرة بالجبن

كيفية صنع فطيرة ورقية

مكونات باتيه بالجبن

  • 3 أكواب طحين

  • نصف كوب زبادي

  • نصف كوب زبدة باردة مقطعة إلى قطع 100 جرام

  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت

  • ملعقة ونصف من الخميرة الجافة

  • ملعقة كبيرة من السكر

  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  • قليل من الملح

  • ماء دافئ للعجين

كيفية عمل فطيرة ورقية (كيفية صنع فطيرة فرن)

  • اخلطي الخميرة بالماء والسكر واتركيها لمدة 15 دقيقة

  • ينخل الطحين بالملح والبيكنج باودر ، ويقلب مع إضافة الزيت ، ثم يضاف الخميرة

  • أضف الماء تدريجياً إلى العجين ، مع ملاحظة

  • رشي السطح بطبقة خفيفة من الطحين واعمل عليه حتى تحصل على عجينة متماسكة غير لاصقة بيديك ، غطيها واتركيها لمدة ساعة تقريباً.

  • بعد مرور الساعة ، نرش طبقة من الطحين ونضع العجينة ونرش الطحين الخفيف عليها وعلى الشوبك ونلفها على شكل مستطيل.

  • نضيف قطعة الزبدة الباردة في المنتصف مع صحن العجين من الجانبين ونضغط عليها حتى لا تخرج الزبدة من الجوانب وتغطيتها وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

  • على السطح المغطى بالدقيق ، نضع عجينة الباتيه ونرشها بالدقيق ، عليها والدرفلة ، ومن الجانب الأيمن نلفها في اتجاه واحد فقط

  • إذا خرجت منها الزبدة نغطيها بعجينة الفطيرة ونلفها للمرة الثانية ونضع العجينة على الجانبين ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة

  • كرر العملية حتى تنفد الكمية ، ثم قسّمها بسكين إلى مستطيلات صغيرة

  • نضع الحشوة على جانب العجين ولف المستطيل

  • بعد الانتهاء من هذه العملية ، نقطع عجينة الفطيرة الصغيرة المستطيلة من الوجه ونغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • دهن الفطيرة بالجبن بالبيض وأدخلها مع الجبن في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحول الفطيرة إلى اللون البني. نخرج الصاج من الفرن ونتركه يبرد قليلاً حتى تحصل على فطيرة الجبن.

بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان أسهل طريقة لعمل الباتية بالجبنة وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.