تنفرد أسرة شبكة الخليج الإخبارية بتقديم طريقه عمل البقلاوه وذلك من اجل متابعيها الكرام ، تلك الطريقة هي أفضل و طريقه عمل البقلاوه لذلك إنتبه معنا عزيز المتابع خلال السطور القادمة ، تابعونا

طريقة صنع البقلاوة ، طريقة صنع البقلاوة هي حلوى تركية من الأصل ، ويقول البعض إنها تعود إلى المطبخ اليوناني.

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • سعرات حراريه

    334 كالوري

  • عدد الاشخاص

    8

طريقة صنع البقلاوة ، طريقة صنع البقلاوة هي حلوى تركية ، ويقول البعض إنها تعود إلى المطبخ اليوناني. البقلاوة أحضر كوب من السكر وبعض الماء وحضر أحلى الحلويات. هنا في هذا المقال ، كيفية عمل عجينة البقلاوة في المنزل ، وذلك للحصول على أفضل طريقة لعمل البقلاوة

طريقة صنع البقلاوة تعتبر البقلاوة من أطباق الحلويات التركية وتعتبر من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة التي يمكن تحضيرها من المنزل مع الزبدة أو السمن والفستق والحليب. حلويات منزلك. لديك طريقة لصنع البقلاوة بطريقة مكتوبة ومختبرة وناجحة 100٪ من أجل إسعاد عائلتك بطريقة سهلة وسريعة. ما يميز البقلاوة أنها تناسب جميع طبقات المجتمع ، بل إنها ألذ من الجلاس. من الآن فصاعدًا ، ضع طريقة تحضير عجينة البقلاوة في خططك. طريقة عجينة البقلاوة سهلة التحضير. طريقة التحضير في هذا المقال هي أسهل وأشهر طريقة لتحضير البقلاوة لتحضير واحدة من أحلى الحلويات. تعرف على كيفية تحضير وتعلم كيفية تحضير البقلاوة بأكثر من طريقة. ولا تقلقي عزيزتي طريقة تحضير البقلاوة سهلة وممتعة وطريقة سهلة للتحضير. لن تكون طريقة تحضير البقلاوة صعبة عليك بعد الآن مع عجين طعمه أحلى من السكر. افتح أنفاس أطفالك وضاعف شهيتهم يوميًا بأي طريقة من موضوعنا اليوم عن كيفية تحضير بقلاوة رائعة أحلى من المحلات ومن منزلك. أبهر عائلتك وضيوفك من اليوم وكن مستعدًا لاستقبال الضيوف في أي وقت لأن لديك طريقة سريعة.

أسهل طريقة لعمل البقلاوة

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة

  • كوب ونصف ماء

  • 2 كوب دقيق منخول

  • ملعقة صغيرة من السكر

  • بعض شراب الحلوى

  • الكثير من الزيت للقلي

  • ملعقة صغيرة خميرة

  • ملعقة صغيرة فانيليا

  • قليل من الملح

أسهل طريقة لعمل البقلاوة المصرية

  • في وعاء عميق ، نضع الطحين الأبيض

  • نضيف الماء ونعجن باستمرار باستخدام يديك أو الخلاط اليدوي حتى يلتصق العجين ويصبح قوامه متجانسًا يسهل تشكيله

  • يضاف الملح ثم يقلب قليلا

  • نضع طبقة من النايلون فوق الوعاء ونترك العجينة ترتاح لنحو نصف ساعة

  • صب الكثير من الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يذوب

  • نضع قطع البقلاوة في الزيت حتى يتم تغطيتها جميعًا بالزيت

  • بعد أن تصبح البقلاوة ذهبية اللون ، تُرفع عن النار

  • نضع البقلاوة في القطر ونقلب حتى تحصل على مذاقها

  • قدمي البقلاوة باردة

أسهل طريقة لعمل البقلاوة التركية

مكونات البقلاوة

  • كيس عجينة البقلاوة الجاهزة

  • 200 جرام زبدة طرية

  • 2 ملاعق كبيرة من البندق المطحون

  • 3 أكواب لوز مطحون مقشر

  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

  • ثلث كوب سكر

  • كوب ونصف ماء

  • كوب ونصف سكر

  • ثلثي كوب عسل أبيض

  • 2 عود قرفة

  • ملعقة من عصير الليمون

  • ملعقة صغيرة من البرتقال المبشور

  • ملعقة كبيرة من ماء الورد

أسهل طريقة لعمل البقلاوة

  • اخلطي مكونات شراب البرتقال المبشور والقرفة والعسل والماء والسكر والليمون في قدر معدني على نار خفيفة.

  • نخلط مكونات الشراب ونترك القدر على النار حتى تذوب المكونات في بعضها جيداً

  • عندما تكتسب العناصر الذائبة قوامًا كثيفًا ، أطفئ النار

  • أضف ماء الورد واترك الشراب يبرد

  • يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

  • دهن صينية الخبز بالزبدة أو ورق الزبدة

  • خطوات التعبئة: اخلطي السكر والبهارات والقرفة واللوز المبشور جيدًا في وعاء حتى تصبح المكونات متجانسة.

  • افردي طبقة رقيقة من ورق الألمنيوم ودهني الشريحة بالسمن

  • وزعي خليط الحشوة على جميع شرائح العجين

  • كرر هذه الخطوة حتى يتم استخدام نصف الخليط

  • يتم عمل الباقي للحصول على الطبقة العليا

  • افردي كل طبقة من رقائق البطاطس وادهنها بالسمن الناعم

  • طبقات خطية محشوة بطبقات سادة

  • نقطع العجينة إلى مربعات متساوية الحجم

  • دهن وجه الصينية باللوز المسحوق والسمن

  • ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا

  • يستغرق كل منها حوالي 40 دقيقة

  • نرفع الصينية من النار ونصب الشراب عليها

  • اتركيها لتبرد ، ثم رشي عليها اللوز والقشدة

أسهل طريقة لعمل بقلاوة مقلية

مكونات

  • 2 كوب دقيق أبيض طويل منخول

  • 2 ملاعق كبيرة سمن طري

  • 2 بيض كبير

  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • ربع ملعقة كبيرة خميرة فورية

  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

  • قليل من الملح

  • كوب طويل من الماء الدافئ

  • ما هي كمية الزيت المناسبة للقلي؟

  • كوب شربات كامل للحلوى

  • للتزيين بالفستق

كيفية صنع البقلاوة في المنزل

  • في وعاء واسع ، ذوبي الخميرة الفورية في ماء دافئ واتركيها حتى تتخمر قليلاً

  • نأخذ وعاءً آخر ونضع فيه بيضة ونضيف الملح والفانيليا والبيكنج باودر والخميرة المذابة.

  • يتم الخلط باستخدام شبكة أو مجداف خشبي ، حتى تحصل على هجين ناعم ورقيق.

  • بعد تشكيل العجينة ، استخدمي يدك لعجن الخليط حتى تحصلي على قوام مطاطي يسهل تشكيله

  • غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه لمدة ساعة تقريبًا

  • على سطح أملس ومسطح ، توضع العجينة وتدحرجها بواسطة درفلة العجين حتى تتشكل شريحة رقيقة من العجين

  • باستخدام سكين حاد ، نقطع البقلاوة بأكملها إلى مربعات

  • في مقلاة ، ضعي كمية مناسبة من الزيت لتحضير البقلاوة

  • نبدأ في جعل وسط النار بعد غليان الزيت

  • توضع قطع البقلاوة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وبُنية اللون جيداً

  • نخرج البقلاوة ونغمسها في القطر

  • نرش بالفستق الحلبي بعد أن يبرد

بهذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي كان بعنوان طريقه عمل البقلاوه وتعرفنا جميع التفاصيل حول طريقة العمل بسهولة.