طريقة عمل شوربة العدس الغنية للتدفئة شتاء 2022، الشتاء دائماً يحتاج إلى مشروبات وأطعمة غنية وصحية تزيد المناعة وتقلل من نزلات البرد وتساعد الجسم على الشعور بالتدفئة العالية بسبب انخفاض درجات الحرارة، الكثير يقوم بتحضير العديد من الأطباق لكن من أشهر الوصفات التي تحضرها السيدات في الشتاء شوربة العدس لكن هناك بعض السيدات حديث الزواج لا يعلمون جيداً طريقة التحضير وما المكونات المستخدمة لكي تصنع طبق شهي ولذيذ من شوربة العدس، الطبخ والمطبخ هو من فنون الإبداع يمكن أن تطوري في الوصفات وتضيفي بعض النكهات التي تجعل طعامك مميز عن غيرك، خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس الغنية للتدفئة شتاء 2022.

طريقة عمل شوربة العدس الغنية للتدفئة شتاء 2022

المكونات

  • 250 جرام من العدس.
  • 10 جرام من الجزر.
  • حبة من البطاطس مقطعة مكعبات.
  • حبة من الطماطم.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • بصلة مقطعة مكعبات.
  • ملح وكمون وشطة حسب الرغبة.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • 2 ملعقة من المكرونة الشعرية.

طريقة التحضير

  1. قومي بوضع العدس في إناء عميق ثم يغسل جيداً بالماء ويصفى ثم يضاف إليه الجزر والبطاطس والثوم والبصل والبهارات.
  2. ضعي لتر من الماء على المكونات ثم ترفع على النار حتى الغليان ثم تخفض النار لمدة 5 دقائق.
  3. يترك العدس حتى يبرد لمدة 5 دقائق ويضرب في الخلاط ويصفى من أي شوائب.
  4. يرفع العدس مرة اخر على نار هادئ ويضاف إليه الملح المطلوبة ورشة من الكمون.
  5. في طاسة ضعي بها الزبدة والشعرية وتحمر على النار حتى يصبح لون الشعرية ذهبي تفرغ الشعرية على العدس ويقلب العدس لمدة دقيقتين على النار.
  6. ثم يرفع من على النار ويقدم ساخن مع الخبز أو يتناول مثل الشوربة وألف هنا.

فوائد هامة في شوربة العدس

  • يمنح العدس الجسم شعور التدفئة العالية لساعات طويلة.
  • كما أن العدس من الوجبات الغنية والصحية والتي تساعد على الشبع.
  • شوربة العدس مفيدة جداً للأطفال ويمكن أن يتناولها الطفل بدايتاً من 6 أشهر بدون قلق.
  • يحتوي العدس على بروتينات وألياف وفيتامينات ونشويات وكل هذا يمد الجسم بالطاقة.
  • تساعد شوربة العدس على تعزيز المناعة وتقليل الإصابة بنزلات البرد لما فيه من فوائد.